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À partir de sélections thématiques, elle explore des manières plurielles de faire recherche en design.\u003C/p>\n\u003Cp>\u003Ca class=\"\" href=\"/page/a-propos-de-memolabo\">En savoir plus\u003C/a>\u003C/p>\n","https://www.linkedin.com/school/ensci","\u003Cp>\u003Cstrong>Liens\u003C/strong>\u003Cbr />\n\u003Ca href=\"https://diplorama.ensci.com\" rel=\"noopener noreferrer\">Diplorama\u003C/a>, \u003Ca href=\"https://www.instagram.com/ensci_les_ateliers_paris/\" rel=\"noopener noreferrer\">Instagram\u003C/a>, \u003Ca href=\"https://bsky.app/profile/enscilesateliers.bsky.social\" rel=\"noopener noreferrer\">Bluesky\u003C/a>, \u003Ca href=\"https://www.facebook.com/ENSCILesAteliers/\" rel=\"noopener noreferrer\">Facebook\u003C/a>, \u003Ca href=\"https://www.youtube.com/channel/UCM48XqcHGAYCyezUgzd8KKQ\" rel=\"noopener noreferrer\">YouTube\u003C/a>, \u003Ca href=\"https://www.linkedin.com/school/ensci\" rel=\"noopener noreferrer\">Linkedin\u003C/a>\u003Cbr />\n\u003Ca href=\"/page/mentions-legales-et-rgpd/\" rel=\"noopener\">Mentions légales et RGPD\u003C/a>\u003C/p>\n","www.ensci.com",{"editionsMemolabo":16},{"nodes":17},[18,30,44],{"title":19,"year":20,"slug":21,"editionNumber":22,"abstract":23,"coverBackground":24,"coverForeground":25,"colorNormalText":28,"colorNormalBackground":29,"colorBannerText":29,"colorBannerBackground":28},"Collecter, une méthode de recherche",2026,"collecter-une-methode-de-recherche",3,"Prélever voracement, intuitivement, obsessionnellement, et puis classer, cataloguer, archiver. Observer, comparer et faire dialoguer pour créer quelque chose de nouveau. Ces gestes se trouvent dans la boîte à outils du designer. Ils fondent un mode de recherche articulé autour de l’accumulation, de l’observation et de la nuance.",null,{"node":26},{"sourceUrl":27},"https://diplorama-data.ensci.com/wp-content/uploads/2026/04/illu-3.png","#000000","#ffffff",{"title":31,"year":32,"slug":33,"editionNumber":34,"abstract":35,"coverBackground":36,"coverForeground":39,"colorNormalText":42,"colorNormalBackground":29,"colorBannerText":29,"colorBannerBackground":43},"Tracer, penser. Le dessin comme outil de recherche",2025,"tracer-penser-le-dessin-comme-outil-de-recherche",2,"Dessiner pour observer, analyser, supposer, énoncer ou révéler : le dessin est présent dans les mémoires, à différents desseins. Tracer, griffonner, schématiser, imaginer, illustrer. À partir d’exemples choisis, cette édition a pour but de visibiliser ces différents modes de recherches et de formalisations de pensées en devenir.",{"node":37},{"sourceUrl":38},"https://diplorama-data.ensci.com/wp-content/uploads/2026/04/fond-4.jpg",{"node":40},{"sourceUrl":41},"https://diplorama-data.ensci.com/wp-content/uploads/2026/04/vignettes-2.png","#737134","#ddd683",{"title":45,"year":46,"slug":47,"editionNumber":48,"abstract":49,"coverBackground":24,"coverForeground":50,"colorNormalText":53,"colorNormalBackground":29,"colorBannerText":29,"colorBannerBackground":54},"L’invention d’un protocole",2024,"linvention-dun-protocole",1,"Traduire des concepts, performer des hypothèses, créer des allégories : dans certains mémoires, on observe l’invention de méthodologies de recherche singulières au service du sujet du mémoire. Ces “protocoles” peuvent servir à collecter des éléments, les analyser, provoquer une réaction, affiner une intuition, et participent parfois de la mise en forme de la recherche.",{"node":51},{"sourceUrl":52},"https://diplorama-data.ensci.com/wp-content/uploads/2026/04/illu1-1.png","#7035a1","#a967e2",{"thesis":56},{"title":57,"shortTitle":58,"slug":59,"date":60,"abstract":61,"cover":62,"designers":68,"thesisTags":75,"directions":92,"featuredInMemolaboSections":96,"mentionedInMemolaboSections":98,"memolaboEditions":100},"La maison de pain d’épices : Précis sur les matériaux comestibles et leurs usages","La maison de pain d'épices","la-maison-de-pain-depices-precis-sur-les-materiaux-comestibles-et-leurs-usages","2019-04-20T15:03:41","\u003Cp>PARTIE 1 : Cuisiner, analyse d’une pratique du quotidien\u003Cbr />\n– Principes qui proviennent dupaléolithique\u003Cbr />\n– Cuisiniers : l’amateur, le professionnel et l’industrieux\u003Cbr />\n– L’outils\u003Cbr />\n– Le foyer, le feu : l’outil et lieu de cuisson\u003Cbr />\n– Cuisine comme laboratoire de recherche et lieu de production\u003Cbr />\n– La recette comme méthodologie de conception\u003Cbr />\n– Typologies : classement de la matière à l’ingrédient\u003Cbr />\n– Pour cuisiner il faut, conclusion de l’analyse\u003C/p>\n\u003Cp>INTERLUDE : FABULER\u003Cbr />\n– histoires d’aliments qui se voulaient matériaux\u003Cbr />\n– La patate est bois\u003C/p>\n\u003Cp>PARTIE 2 : Métaphoriser, liste non exhaustive analogique de procédés de transformation\u003Cbr />\n– La sensibilité de la matière comme méthodologie de transversalité\u003Cbr />\n– Préparer la fibre\u003Cbr />\n– Mettre en forme\u003Cbr />\n– Ennoblir\u003Cbr />\n– Les mots font la matière, conclusion des analogies\u003C/p>\n",{"node":63},{"sourceUrl":64,"mediaDetails":65},"https://diplorama-data.ensci.com/wp-content/uploads/2019/04/lou.durand.couverture.jpg",{"height":66,"width":67},2048,1348,{"nodes":69},[70],{"name":71,"instagram":9,"email":9,"website":9,"textile":72,"projects":73},"Lou Durand",true,{"nodes":74},[],{"nodes":76},[77,80,83,86,89],{"name":78,"slug":79},"Alimentation","alimentation",{"name":81,"slug":82},"Comestible","comestible",{"name":84,"slug":85},"Cuisine","cuisine",{"name":87,"slug":88},"Manger","manger",{"name":90,"slug":91},"Pomme de terre","pomme-de-terre",{"nodes":93},[94],{"name":95},"Mathieu Buard",{"nodes":97},[],{"nodes":99},[],{"nodes":101},[102],{"title":19,"year":20,"slug":21,"editionNumber":22,"coverBackground":24,"colorBannerText":29,"colorBannerBackground":28},1777296731444]